Il 16 ottobre, come ogni anno, ricorre la giornata mondiale dell’alimentazione.

Per aiutarci a restare in forma e godere di una buona salute generale, scegliere cosa mangiare in autunno è fondamentale. 

Quando si parla di ferritina ci si riferisce a una proteina che partecipa all’immagazzinamento del ferro nelle cellule del corpo, ragion per cui i suoi livelli nel sangue rispecchiano anche i livelli delle riserve di ferro in tutto l’organismo.